Jaké jsou suroviny na výrobu kapslí?

Většina kapsle jsou vyrobeny z želatiny. Želatina je široce používána v mnoha potravinách, jako jsou pudinky, sladkosti, zavařeniny, žvýkací bonbóny, polevy, šlehačkové polevy, dipy atd. V potravinářských aplikacích může želatina gelovat, zahušťovat, stabilizovat a ventilovat. Je to velmi oblíbená, výživná a beztuková složka. Pro své hypoalergenní a vodu absorbující vlastnosti se želatina také široce používá v mnoha denních potřebách, jako je kosmetika a toaletní potřeby. Želatina je ve vodě rozpustný protein extrahovaný z kolagenu a kolagen je hlavní přirozenou proteinovou složkou pojivové tkáně. Po zpracování zvířecích kůží a kostí podle řízeného extrakčního procesu lze z kolagenu extrahovat želatinu. Existuje mnoho druhů želatiny. Kapsle jsou vyrobeny z farmaceutické želatiny, která splňuje přísné požadavky lékopisu Spojených států amerických a dalších mezinárodních agentur, které stanovují standardy pro materiály potřebné při výrobě léčiv.

Kromě želatiny mohou kapsle používat jako suroviny také materiály, které nepocházejí ze zvířat, aby vyhověly speciálním požadavkům různých kultur a diet, včetně vegetariánů a pacientů s omezenou dietou. Pullulan a hypromelóza jsou dva materiály kapslí nepocházející ze zvířat. Pullulan je ve vodě rozpustný polysacharid vyrobený fermentací a jeho bezpečnost byla široce uznávána regulačními úřady v různých zemích. V komerční výrobě se používá již více než 25 let a je široce používán v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Hypromelóza (HPMC) se získává z celulózových surovin a je široce používána po celém světě.

V procesu výroby kapslí se želatina, pullulan a hypromelóza všechny formují do filmu na jehle formy z nerezové oceli. Gelový film na jehle formy po zaschnutí postupně ztvrdne a nakonec vytvoří kapsli, která se poté z jehly vyjme. Obvykle se používají dvě různé velikosti jehel forem; jeden se používá pro tělo kapsle a druhý se používá pro uzávěr dvoudílné kapsle s větším průměrem. Kapsle se poté vloží do stroje na plnění kapslí, který naplní kapsle práškem, kapalinou nebo pastou.