Produktová konzultace
Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
Halal kapsle Identifikační příručka
1. Tobolky rostlinného původu (doporučení priority)
Složení: Hydroxypropyl methylcelulóza (HPMC), maniokový škrob, karagenan a další čistě rostlinné materiály.
Výhody: Přirozené vyhýbání se sporům o porážku zvířat, bezpodmínečně uznávané mainstreamovými halal certifikačními orgány po celém světě (jako je MUI v Indonésii a JAKIM v Malajsii).
2. Zvířecí želatinové kapsle (s přísnými podmínkami)
| Typ želatina | Základní halal požadavky | Důkaz Povinný |
| Skot (skot) | • Islámské zabíjení : Musí obsahovat Tasmiya (modlitba) a plné krvácení• Žádná křížová kontaminace : Vyhrazené výrobní linky (nulový kontakt vepřového masa/alkoholu)• Povolený dobytek : Krmení trávou, bez nemocí; vylučuje prasata/psi/mrchožrouti | • Osvědčení Halal z jatek• Druhy skotu/doklady o sledovatelnosti• Zprávy o auditu zařízení |
| Ovce (ovce/kozy) | • Ručně zabitý pouze muslimskými pracovníky• Žádná omráčená zvířata před porážkou (kontroverzní na některých trzích)• Samostatné vykreslování : Kosti/kůže zpracované v izolovaném zařízení | • Certifikáty o živočišném původu • Čestná prohlášení o dodržování náboženského vyznání pracovníků • Záznamy o segregaci zařízení |
| Mořské (ryby) | • Chován ve volné přírodě nebo na farmě : Pouze povolené druhy (kromě jedovatých/mrchožrout)• Extrakce bez alkoholu : Pouze tepelné zpracování/zpracování na bázi kyseliny• Zákaz non-halal aditiv : Žádné enzymy získané z prasete nebo alkoholová rozpouštědla | • Halal certifikace rybářského plavidla/farmy• Zprávy o zkouškách rozpouštědel (bez alkoholu)• Prohlášení dodavatele přísad |
3. Absolutně zakázané typy kapslí
Vepřové želatinové kapsle: Bez ohledu na výrobní proces jsou všechny zakázány.
Kapsle s pochybnými přísadami: Cokoli z následujícího je nezákonné:
Nezveřejněný zdroj glycerolu/stearanu hořečnatého (možná z prasat)
Alkoholové solubilizátory (jako je ethanol, propylenglykol)
Suroviny získané z poražených zvířat bez halal (jako je vápník z hovězích kostí)
4. Klíčové identifikační akce (povinné pro výrobce/spotřebitele)
Certifikační štítek: Balení kapslí nebo zpráva o testování surovin musí mít autoritativní logo Halal (jako je Čínská mezinárodní asociace pro standardizaci, IFANCA, logo GCC).
Sledovatelnost přísad: U želatiny musí být uveden druh zvířete a způsob porážky (např. „zdroj hovězího masa (halal porážka)“).
Prohlášení o výrobě: Výrobce písemně slibuje, že výrobní linka nebyla dezinfikována alkoholem a je vyráběna pomocí specializovaného zařízení.
