Produktová konzultace
Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
tradičně želatinové kapsle byly použity ve farmaceutickém průmyslu. Tuto formu kapslí však využívají také potravinářské přípravky a kosmetický průmysl. V závislosti na typu výplně může být plášť buď neprůhledný, nebo průhledný.
Dnes existují dva typy želatinových kapslí: tvrdé a měkké. Tvrdá odrůda se používá pro práškové lékové formulace. Skořápka je obvykle vyrobena z želatiny, ale může obsahovat barviva a zakalovací činidla. Měkká odrůda je tlustší a pružnější. Říká se mu také gel cap nebo softgel.
Výrobní proces želatinových kapslí zahrnuje řadu kroků. Prvním krokem je extrahování želatiny ze surovin. Poté se materiál umístí do spektrometru pro kontrolu nečistot. Tyto nečistoty mohou zahrnovat bakterie.
Suroviny se pak vloží do specializované pece. Teplota je upravena tak, aby stimulovala růst organismů. Kromě toho se také testuje pH roztoku. Obsah vlhkosti v hotových kapslích je 12-16 % w/v. Skořápka může být barevná nebo neprůhledná.
Druhým krokem je přidání vhodného výplňového materiálu. Tyto materiály mohou být ve vodě rozpustné nebo ve vodě nerozpustné. Plnicí roztok lze také upravit tak, aby vyhovoval potřebám různých spotřebitelů. Některé z používaných výplňových materiálů jsou rostlinné polysacharidy, celulóza, škrob a karagenany.
Při výrobě želatinových kapslí musí být výrobci velmi opatrní. Aby byla zajištěna bezpečnost spotřebitelů, musí všechny suroviny projít přísnými kontrolami kvality.
